Pourquoi La Carotte Polaire? 

« Ça aurait très bien pu être Betterave tropicale! (rires). J'avais déjà le surnom de Carotte qui commençait à bien coller avec ma tignasse! Pour ce qui est du ''polaire'', c'était autant pour souligner mon caractère nordique que mon goût prononcé pour passer d'un pôle à l'autre sans ménagement... Et puis, ma mission, c’est de rendre les gens heureux. C’est ma récompense, ma satisfaction, quand je vois les regards pétillants, les sourires spontanés, chaleureux, et la gratitude des coeurs qui s’allègent.
Et sais-tu quoi? Tout le monde à qui j'ai dit que j'm'appelais La Carotte Polaire s'est esclaffé, s'est mis à rire, ou m'a offert le plus beau sourire de ma journée. Mission accomplie. »